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Explotaciones agropecuarias con ganado, por tipo de delimitación; y cabezas, por especie, provincia de Salta.
| Provincia | Bovinos | Ovinos | Caprinos | Equinos | Porcinos | Camélidos | |
| Cab/EAP | Cab/EAP | Cab/EAP | Cab/EAP | Cab/EAP | Cab/EAP | ||
| Total del país | 250 | 225 | 87 | 9 | 35 | 58 | |
| Salta | 90 | 61 | 70 | 6 | 23 | 65 | |
| Fuente: INDEC, Censo Nacional Agropecuario 2002. | |||||||